Rosinenbrötli – 16.07.21

2,80 CHF inkl. MwSt.

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Rosinenbrötli

Bio-Weizenmehl | Schafsmilch | Bio-Eier | Steinsalz | Wasser | Wilde Hefe aus Fermentwasser | Rohzucker | Rosinen

Nicht vorrätig

Beschreibung

Rosinenbrötli

Weiche Kruste und ein feines Butteraroma zeichnen dieses Milchbrötli mit Rosinen aus.

Oder einfach zum Zmorge oder Znüni.

Liefert die Energie für den Tag! Nussig bis feinsäuerlich ist der Weizen im ur-eigenen Geschmack.

Bei Zugabe von Milch wird der Teig schön weich. Mit Butter bekommt er mehr Geschmack und durch die Eier wird er herrlich fluffig.

Weizenbrote waren früher den Königen vorbehalten. Wie alle Weissbrote überhaupt. Mittlerweile hat der Weizen einen schlechten Ruf, der ihm jedoch ungerecht wird.

Weizen ist ein wichtiger, schneller Energielieferant. Das gewonnene Mehl geht auf Dinkel, Einkorn und Emmer zurück.

Es ist die gesunde Mischung zwischen den Mehlsorten, auf die es ankommt. Gönnen Sie sich eine wöchentliche Abwechslung und geniessen Sie beruhigt auch die schmackhaften Weizenbrote mit gutem Gewissen für Ihren Körper.

Der im Teig enthaltene Sauerteig ist reich an organischen Säuren wie Milch- und Essigsäurebakterien.

Er baut schon vor dem Backen Gluten und Stärke ab. So wird das Brot verträglicher für den Darm. Und der Sauerteig sorgt für eine längere Haltbarkeit des Brotes.

Zusätzliche Informationen

Brötli, Hamburger-Brötli

Bio-Weizenmehl, Schafsmilch, Bio-Eier, Steinsalz, Wasser, Wilde Hefe aus Fermentwasser, Rohzucker

Trockefrüchte

Rosinen